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    文章正文
    鶴壁華能電子科技講述定氮儀的工作原理和應用
    作者:管理員    發布于:2015-06-26 16:19:30    文字:【】【】【
    摘要:鶴壁華能電子科技有限公司專業生產煤炭化驗設備、煤質分析儀器、煤炭檢測設備、煤炭質量檢測儀、煤炭檢驗儀器、 分析儀器、礦石化驗儀器、顎式破碎機,錘式破碎機,工業分析儀,膠質層測定儀,馬弗爐,水分測定儀,定硫儀,電子天平等一系列產品。公司把創名牌和自我完善作為發展戰略,以市場為導向,以科技為動力,以效益為中心,不斷的推出技術先進、質量可靠、性能穩定、外觀精美的優質產品。

        鶴壁華能電子科技有限公司專業生產煤炭化驗設備、煤質分析儀器、煤炭檢測設備、煤炭質量檢測儀、煤炭檢驗儀器、 分析儀器、礦石化驗儀器、顎式破碎機,錘式破碎機,工業分析儀,膠質層測定儀,馬弗爐,水分測定儀,定硫儀,電子天平等一系列產品。公司把創名牌和自我完善作為發展戰略,以市場為導向,以科技為動力,以效益為中心,不斷的推出技術先進、質量可靠、性能穩定、外觀精美的優質產品。

        一、工作原理
        蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定,根據酸的消耗量乘以換算系數,即為蛋白質含量根據凱氏定氮原理測定氮需要三個步驟,即消解、蒸餾、滴定。凱氏定氮儀(主機)亦可以完成自動蒸餾過程(消解部分由消化爐完成,滴定由滴定儀完成,他們合起來是凱式定氮儀全套,可以不包含滴定儀)。當被測定樣品消解完全后,上機完成下列化學反應:
        (NH4)2SO4+2NaOH 高溫蒸汽 Na2SO4+2H2O+2NH3↑
        反應中釋放的氨氣與水蒸氣一起經過冷凝管冷凝后,被收集在裝有硼酸吸收液(含混和指示劑)的三角瓶中。再用滴定管進行滴定。依據酸滴定量,用下列公式計算含氮量及粗蛋白含量。 
        1.401× M
        含氮量:N(%)=(V—V0)W
        粗蛋白含量:P(%)= N(%)×C
        式中:
        M 標準酸摩爾濃度;
        W 樣品重量;
        V0 空白樣滴定標準酸消耗量(毫升);
        V 樣品滴定標準酸消耗量(毫升);
        C 粗蛋白轉換系數;
        二、定氮儀的應用
        定氮儀安裝、操作簡單;使用安全、可靠、省時、省力;自動化程度高,適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、醫藥、化工等行業的分析、教學及研究中主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量,是操作人員的理想工具,同時利用定氮儀也可以測二氧化硫等物質,是實驗室比較重要的理化分析儀器。

     

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